월매출 1억5천만원 기록! 동종업계 최저 창업비용

[일차돌 특장점]
-    소고기전문점으로 전국 130호점 매장을 운영 중
-    요식업 프랜차이즈 전문 ‘서래스터’ 본사에서 운영하는 고깃집
-    서래갈매기 320호점을 가맹사업을 했었던 프랜차이즈의 노하우를 집약한 브랜드
-    힘든 시기 6무 노마진 창업으로 부담 없는 창업비용으로 성공창업!
-    교육비, 오픈물품비, 가맹비, POS, 계약이행보증금, 로열티
-    모든 육류 및 사이드 메뉴 원팩화! 로 요식업이 처음인 창업주도 손쉬운 창업
-    서래스터의 10년 노하우로 전문적이고 체계적인 매장운영
-    차돌박이 외에 곱창, 대창, 막창, 전골 등의 폭넓은 구성을 통해서 남녀노소 방문 가능

[매장매출]
-    거제 고현점 (오*닭 월매출 3천  업종 변형 후 월 9천500만원)
-    석수역점 (양*해장죽 월 매출 1,500만원  업종 변형 후 월 매출 9,000만원)
-    먹골점 (무*장어 월매출 3천  업종 변경 후 월 매출 9,000만원)

[코로나]
-    2020년 코로나로 어려운 시기에 배달판매로 월 매출 2,000만원 이상 달성 (20년 12월, 21년 1월 매출)